برندهای معتبر قهوه در جهان و ایران

1. استارباکس (Starbucks) – آمریکا

• بیش از 35000 شعبه در بیش از 80 کشور جهان
• درآمد سالانه بیش از 30 میلیارد دلار (تا سال 2024)
• بزرگ‌ترین بازارها: آمریکا، چین، کانادا، ژاپن، کره جنوبی

بزرگ‌ترین زنجیره کافی‌شاپ جهان با بیش از ۵۰ هزار شعبه در سراسر دنیا. محبوب به دلیل تنوع بالا و کیفیت ثابت.​

استارباکس در سال ۱۹۷۱ در شهر سیاتل، ایالت واشینگتن آمریکا تأسیس شد. مؤسسان اولیه آن جری بالدوین، زو سیگل و گوردون بوکر بودند. با این حال، تحولی که استارباکس را به برند جهانی تبدیل کرد، با ورود هاوارد شولتز در دهه ۸۰ میلادی رخ داد. او با الهام از فرهنگ قهوه‌نوشی ایتالیا، مدل کافی‌شاپ‌های امروزی را پایه‌گذاری کرد: مکانی اجتماعی برای لذت بردن از قهوه.

ویژگی‌های منحصربه‌فرد استارباکس

• تنوع محصولات: استارباکس فقط یک کافی‌شاپ نیست. انواع نوشیدنی‌های قهوه‌ای، چای، شکلات داغ، فراپاچینو (نوشیدنی‌های یخی)، و همچنین میان‌وعده‌ها و شیرینی‌ها را ارائه می‌دهد.
• قهوه‌های ترکیبی اختصاصی: از جمله معروف‌ترین‌ ترکیبات می‌توان به Pike Place Roast و Veranda Blend اشاره کرد.
• سیستم سفارش شخصی‌سازی‌شده: مشتری‌ها می‌تونن بر اساس سلیقه‌شون میزان شیر، شکر، نوع شیر (گیاهی یا لبنی)، و دمای نوشیدنی رو تغییر بدن.
• محیط آرام و طراحی مدرن: فضای داخلی شعبه‌ها به‌گونه‌ای طراحی شده که افراد برای کار، مطالعه یا گفت‌وگو احساس راحتی کنن.

2. نسکافه (Nescafé) – سوئیس

• در بیش از ۱۸۰ کشور دنیا حضور دارد.
• پرفروش‌ترین برند قهوه فوری دنیا با میلیون‌ها مصرف‌کننده روزانه.
• سهم بزرگی از بازار قهوه ایران را هم در اختیار دارد، به‌خصوص در شکل پودر و ساشه‌های آماده.

از زیرمجموعه‌های نستله، پیشگام در تولید قهوه فوری با محصولات متنوع مانند نسکافه گلد و کلاسیک.​

نسکافه برند قهوه‌ای است که در سال ۱۹۳۸ توسط شرکت بزرگ نستله (Nestlé) در سوئیس راه‌اندازی شد. هدف اولیه از خلق نسکافه، تولید قهوه‌ای فوری بود که ماندگاری بالا داشته باشد و تهیه‌اش راحت و سریع باشد. نام Nescafé ترکیبی است از "Nestlé" و "Café" که نشان‌دهنده ارتباط مستقیم این برند با شرکت مادر است.

ویژگی‌های کلیدی نسکافه

• قهوه فوری (Instant Coffee): نسکافه پیشرو جهانی در تولید و فروش قهوه‌های فوری است. فقط با ریختن مقداری از پودر در آب داغ، یک فنجان قهوه آماده می‌شود؛ سریع، ساده، در دسترس.
• تنوع محصولات: از قهوه‌های کلاسیک گرفته تا نسکافه گلد (Gold)، بلندهای ۳ در ۱، قهوه‌های بدون کافئین، و ترکیبات ویژه مثل Azera یا Gold Crema.
• قیمت مناسب و دسترسی بالا: نسکافه یکی از در دسترس‌ترین برندهای قهوه در دنیاست، با قیمت مقرون‌به‌صرفه و حضور در فروشگاه‌های زنجیره‌ای، سوپرمارکت‌ها و حتی کشورهای در حال توسعه.
• برند آشنای خانگی: نسکافه در بسیاری از خانه‌ها، انتخاب اول برای شروع روز با یک فنجان قهوه است؛ به‌خصوص در خاورمیانه، آسیا و آفریقا.

3. کاستا کافی (Costa Coffee) – بریتانیا

• در سال ۲۰۱۹، برند کاستا به ارزش ۴.۹ میلیارد دلار توسط شرکت کوکاکولا (Coca-Cola) خریداری شد.
• اکنون بیش از ۴۰۰۰ شعبه در حدود ۳۰ کشور دارد؛ با تمرکز اصلی در بریتانیا، خاورمیانه و آسیای شرقی.
• یکی از بازارهای رو به رشد کاستا، چین است، جایی که رقابت شدیدی با استارباکس دارد.

تأسیس‌شده در ۱۹۷۱، با بیش از ۴۰ هزار شعبه در ۳۳ کشور. معروف به قهوه‌های اسپرسو با طعم متعادل.​

کاستا کافی یکی از بزرگ‌ترین و موفق‌ترین برندهای کافی‌شاپ در اروپا و دومین زنجیره بزرگ قهوه در جهان پس از استارباکس است. این برند در سال ۱۹۷۱ توسط دو برادر ایتالیایی، سرجیو و برونو کاستا در لندن تأسیس شد. هدف آن‌ها ارائه قهوه‌ای باکیفیت، بر پایه سنت‌های اسپرسوی ایتالیایی بود، اما با حال‌وهوای مدرن بریتانیایی.

ویژگی‌های برند

• ترکیب اختصاصی Mocha Italia: کاستا ترکیب اختصاصی خود را از دانه‌های عربیکا و روبوستا با نسبت دقیق تولید می‌کند. نتیجه‌اش قهوه‌ای است با طعمی ملایم، کمی شیرین و اسیدیته کنترل‌شده.
• طراحی فروشگاه‌ها: فروشگاه‌های کاستا معمولاً فضای دنج، گرم و دوستانه دارند. برخلاف استارباکس که حس مدرن و سریع دارد، کاستا بیشتر بر راحتی و آرامش تمرکز دارد.
• سرویس کامل قهوه: در منوی کاستا انواع نوشیدنی‌های گرم و سرد شامل اسپرسو، کاپوچینو، لاته، موکا، قهوه سرد، چای و نوشیدنی‌های فصلی دیده می‌شود. همچنین شیرینی‌ها و غذاهای سبک هم ارائه می‌دهد.

4. جاکوبز (Jacobs) – آلمان

• جاکوبز در بیش از ۴۰ کشور دنیا عرضه می‌شه و بخش بزرگی از بازار قهوه اروپا، روسیه، خاورمیانه و حتی آفریقا رو در اختیار داره.
• این برند در حال حاضر زیرمجموعه‌ی شرکت JDE Peet’s هست؛ شرکتی هلندی که مالک چند برند جهانی قهوه مثل Douwe Egberts، L’OR و Tassimo هم هست.

محبوب در اروپا و ایران، با طعم قوی و عطر دلپذیر. مناسب برای قهوه‌خورهای کلاسیک.​

جاکوبز یکی از قدیمی‌ترین و معتبرترین برندهای قهوه در اروپا و جهان است. این برند در سال ۱۸۹۵ توسط یوهان یاکوبز (Johann Jacobs) در شهر برمن آلمان تأسیس شد. هدف اولیه‌ی یاکوبز ساده بود: «مردم را با عطری که از قهوه‌ی خوب بلند می‌شود، بیدار کند» — و این شعار هنوز هم هویت برند را شکل می‌دهد.

ویژگی‌های شاخص برند

• عطر قهوه، امضای برند: شعار معروف Jacobs اینه: "Der Kaffee mit dem Verwöhnaroma" (قهوه‌ای با عطر نوازش‌گر). تمرکز جاکوبز همیشه روی عطر قوی و دلپذیر قهوه‌هاش بوده.
• قهوه فوری و آسیاب‌شده: جاکوبز بیشتر با قهوه‌های فوری (Instant) و آسیاب‌شده‌اش معروف شده. ترکیباتش اغلب از دانه‌های عربیکا و روبوستا با درجه رُست متوسط هستن.
• طعم کلاسیک و متعادل: قهوه‌های جاکوبز نه خیلی تلخن، نه خیلی اسیدی. طعمی متعادل و نرم دارن که برای مصرف روزانه ایده‌آلن.

5. پیتز کافی (Peet’s Coffee) – آمریکا

• پیتز بیش از ۲۰۰ شعبه در آمریکا داره و محصولاتش در سوپرمارکت‌ها، فروشگاه‌های زنجیره‌ای و به صورت آنلاین عرضه می‌شن.
• در سال ۲۰۱۲، این برند توسط شرکت JAB Holding Company خریداری شد (شرکتی که مالک برندهایی مثل Keurig و Jacobs هم هست).
• پیتز با اینکه گسترده‌تر شده، اما هنوز هم تصویر یک برند اصیل، مستقل و خاص‌پسند رو حفظ کرده.

تأسیس‌شده در ۱۹۶۶، پیشگام در قهوه‌های تخصصی با تمرکز بر رُست تیره و طعم قوی.​

پیتز کافی یکی از برندهای پیشگام قهوه تخصصی (specialty coffee) در ایالات متحده است. این برند در سال ۱۹۶۶ توسط آلفرد پیت (Alfred Peet) در شهر برکلی، کالیفرنیا تأسیس شد. آلفرد پیت متولد هلند بود و پس از مهاجرت به آمریکا، تصمیم گرفت فرهنگ قهوه باکیفیت و تیره‌رُست اروپایی را وارد بازار قهوه آمریکا کند. کاری که او کرد، مسیر قهوه‌نوشی در آمریکا را برای همیشه تغییر داد.

ویژگی‌های برند

• رُست تیره با طعم قوی: مشخصه‌ی اصلی قهوه‌های پیتز، رُست تیره، بادی قوی (full-bodied)، و طعمی عمیق و تلخ با عطر غنیه. برای کسانی که دنبال قهوه‌ی جدی هستن، پیتز انتخاب خوبیه.
• تمرکز بر کیفیت دانه‌ها: پیتز از دانه‌های درجه یک (arabica specialty-grade) استفاده می‌کنه که از مزارع معتبر در آفریقا، آمریکای جنوبی و آسیای شرقی وارد می‌شن.
• قهوه تازه‌رُست: یکی از اصول پیتز، ارسال سریع قهوه‌ی تازه‌رُست به مشتری‌هاست. توی آمریکا سیستم تحویل مستقیم قهوه تازه داره که در کمتر از چند روز به دست مشتری می‌رسه.

6. فولجرز (Folgers) – آمریکا

• فولجرز سال‌هاست که در صدر جدول پرفروش‌ترین قهوه‌های مصرف خانگی در آمریکاست.
• بیشتر فروشش در ایالات متحده و کاناداست و در بازارهای بین‌المللی حضوری محدود داره.

یکی از بزرگ‌ترین برندهای قهوه بسته‌بندی در ایالات متحده، معروف به قهوه‌های فوری و آسیاب‌شده با کیفیت بالا.​

فولجرز (Folgers) یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین برندهای قهوه در ایالات متحده آمریکاست. این برند در سال ۱۸۵۰ در شهر سان‌فرانسیسکو تأسیس شد و امروزه به‌عنوان یکی از پرفروش‌ترین برندهای قهوه در آمریکای شمالی شناخته می‌شود. فولجرز اکنون تحت مالکیت شرکت بزرگ J.M. Smucker Company قرار دارد.

ویژگی‌های اصلی برند

• تمرکز بر قهوه‌ی فوری و آسیاب‌شده: فولجرز یکی از پیشتازان تولید قهوه آسیاب‌شده‌ی آماده برای دم‌آوری در خانه است. همچنین محصولات قهوه فوری و پادهای کی-کاپ (K-Cup) برای دستگاه‌های Keurig ارائه می‌دهد.
• طعم کلاسیک و قابل‌پیش‌بینی: قهوه فولجرز طعمی متعادل و ساده دارد؛ مناسب کسانی که دنبال قهوه‌ای روزمره، بدون تلخی یا پیچیدگی زیاد هستند.
• قیمت مقرون‌به‌صرفه: یکی از دلایل موفقیت فولجرز، قیمت مناسب در کنار کیفیت پایدار است. این برند همیشه خودش رو به‌عنوان قهوه‌ای "برای همه" معرفی کرده.

7. دانکین (Dunkin’) – آمریکا

• دانکین امروز یکی از بزرگ‌ترین فروشندگان قهوه داغ و سرد در آمریکا است.
• بیش از ۱۳,۰۰۰ شعبه در بیش از ۴۰ کشور دارد، از جمله کره جنوبی، هند، امارات و انگلستان.
• این برند به‌خصوص در شرق آمریکا (مثل نیویورک و بوستون) نفوذ فرهنگی بسیار بالایی دارد.

زنجیره کافی‌شاپ و دونات‌فروشی با قهوه‌های خوش‌طعم و دونات‌های متنوع. محبوب در بسیاری از کشورهای جهان.​

دانکین (که قبلاً با نام Dunkin' Donuts شناخته می‌شد)، یکی از بزرگ‌ترین زنجیره‌های کافی‌شاپ و دونات‌فروشی در جهان است. این برند در سال ۱۹۵۰ در ایالت ماساچوست آمریکا توسط ویلیام روزنبرگ راه‌اندازی شد. اگرچه ابتدا تمرکزش روی دونات بود، اما خیلی زود قهوه‌هایش آن‌قدر محبوب شدند که تبدیل به هویت اصلی برند شد.

در سال ۲۰۱۹، این برند نامش را به سادگی به Dunkin’ تغییر داد تا تأکید بیشتری روی قهوه و نوشیدنی‌ها داشته باشد.

ویژگی‌های قهوه دانکین

• قهوه‌های سبک‌تر: برخلاف استارباکس که اغلب قهوه‌هایش رُست تیره دارد، قهوه دانکین رُست ملایم‌تر و طعمی شیرین‌تر دارد. برای کسانی که به دنبال قهوه نرم‌تر و سبک‌تر هستند، انتخاب مناسبی‌ست.
• قهوه برای همه: دانکین همیشه سعی کرده با قیمت پایین‌تر و طعم ساده‌تر، قهوه را در دسترس همه قرار دهد — از راننده‌ها و کارمندان گرفته تا خانواده‌ها.
• تنوع نوشیدنی: انواع اسپرسو، لاته، موکا، کاپوچینو، قهوه سرد (iced coffee)، نوشیدنی‌های فصلی (مثل pumpkin spice latte) و نوشیدنی‌های غیرقهوه‌ای مثل چای و اسموتی هم در منو وجود دارند.

8. بلو مانتین (Blue Mountain) – جامائیکا

قهوه‌ای تک‌خاستگاه با عطر منحصربه‌فرد و اسیدیته ملایم. یکی از گران‌ترین و خاص‌ترین قهوه‌های جهان.​

قهوه جامائیکا بلو مانتین (Jamaica Blue Mountain Coffee) یکی از نادرترین و گران‌ترین انواع قهوه در جهان است. برخلاف سایر برندهایی که بررسی کردیم، بلو مانتین یک برند تجاری نیست، بلکه نام منطقه‌ای کوهستانی در جامائیکاست که در ارتفاعات بالای ۲،۰۰۰ متر، قهوه‌ای خاص با ویژگی‌هایی منحصر به‌فرد کشت می‌شود.

ویژگی‌های منحصربه‌فرد

• طعم فوق‌العاده متعادل: قهوه بلو مانتین به خاطر طعم ملایم، اسیدیته‌ی بسیار پایین، عطر شیرین و بافت نرم، بین علاقه‌مندان به قهوه خاص جایگاه ویژه‌ای دارد.
• بدون تلخی شدید: در مقایسه با قهوه‌های تیره‌رُست یا روبوستا، قهوه بلو مانتین تقریبا هیچ‌گونه تلخی زننده‌ای ندارد.
• اسیدیته پایین، نت‌های شکلاتی و گلی: از نظر طعمی، اغلب با قهوه‌های فوق‌لوکس اتیوپی یا کنیا مقایسه می‌شود، اما با اسیدیته‌ای کمتر.

9. کیمبو (Kimbo) – ایتالیا

• کیمبو در ایتالیا جزو سه برند برتر قهوه است و سهم بزرگی از بازار خرده‌فروشی و هتل/رستوران دارد.
• حضور جهانی آن در بیش از ۶۰ کشور تثبیت شده و به‌ویژه در کشورهای اروپایی، آمریکای شمالی و خاورمیانه فروش بالایی دارد.
• در ایران هم برند کیمبو شناخته‌شده‌ست و در فروشگاه‌های تخصصی قهوه یا آنلاین در دسترسه.

ارائه‌دهنده قهوه‌های سنتی اسپرسو با طعمی کلاسیک. محبوب در ایتالیا و دیگر نقاط جهان.​

کیمبو (Kimbo) یکی از برندهای اصیل و شناخته‌شده قهوه در ایتالیاست که در سال ۱۹۶۳ در شهر ناپل (Napoli) تأسیس شد. این برند توسط برادران روبینو (Rubino) راه‌اندازی شد، خانواده‌ای که سال‌ها در زمینه رُست قهوه به‌صورت سنتی فعالیت می‌کردند. کیمبو به‌سرعت توانست جایگاه خود را در بازار داخلی ایتالیا تثبیت کند و سپس وارد بازار جهانی شود.

ویژگی‌های قهوه‌های Kimbo

• تمرکز بر اسپرسوی سنتی ایتالیایی: طعم قهوه‌های کیمبو معمولاً قوی، متراکم، با رُست تیره و نت‌های شکلاتی و نانی است. دقیقاً همان چیزی که یک ایتالیایی از اسپرسو انتظار دارد.
• تنوع بالا در محصولات: از دانه‌ی کامل (whole beans)، قهوه آسیاب‌شده، پودر اسپرسو، کپسول‌های نسپرسو سازگار، تا قهوه‌های فوری در سبد محصولات کیمبو وجود دارد.
• درجه رُست دقیق: کیمبو قهوه‌ها را در درجه‌های مختلف رُست (از متوسط تا بسیار تیره) عرضه می‌کند، اما همیشه با دقت در کنترل طعم و رایحه.

برندهای معتبر قهوه در ایران

1. مولتی کافه

یکی از معتبرترین برندهای قهوه در ایران با محصولات متنوع از جمله قهوه ترک، قهوه فوری و اسپرسو.​

مولتی کافه یک برند ایرانی در زمینه تولید محصولات قهوه و نوشیدنی‌های فوری است که تحت مالکیت و مدیریت شرکت "پارس فراور" فعالیت می‌کند. این برند از اوایل دهه ۸۰ شمسی وارد بازار ایران شد و با تمرکز بر کیفیت، تنوع محصول و بسته‌بندی‌های جذاب، توانست خیلی زود جایگاه قابل‌توجهی در بازار پیدا کند.

ویژگی‌های مولتی کافه

• تنوع بالا در محصولات
• کیفیت قابل قبول نسبت به قیمت
• دسترس‌پذیری آسان در فروشگاه‌ها و سوپرمارکت‌ها
• طراحی بسته‌بندی حرفه‌ای
• برند ایرانی با توان صادراتی بالا
• تبلیغات گسترده و برندینگ قوی

2. بن‌مانو

برندی با تمرکز بر بسته‌بندی‌های جذاب و مدرن و استفاده از دانه‌های با کیفیت.​

بن‌مانو در سال ۱۳۹۴ با حضور در اولین نمایشگاه قهوه تهران به‌طور رسمی فعالیت خود را آغاز کرد. این برند با هدف ارائه قهوه‌ای تازه‌برشت و باکیفیت، تجربه‌ای یکتا از نوشیدن قهوه را برای مصرف‌کنندگان ایرانی فراهم می‌کند.

ویژگی‌های بن مانو

• تنوع بالا در محصولات: پاسخگویی به سلیقه‌های مختلف
• کیفیت بالا: استفاده از دانه‌های مرغوب و فرآوری دقیق
• طراحی هنری بسته‌بندی: الهام‌گرفته از آثار هنری برجسته
• حضور فعال در نمایشگاه‌ها: معرفی نوآوری‌ها و برگزاری مسابقات مرتبط با قهوه

3. قهوه ست

دارای سابقه طولانی در صنعت قهوه ایران و ارائه‌دهنده محصولات با کیفیت بالا.​

قهوه ست فعالیت خود را در دهه ۱۳۲۰ شمسی آغاز کرد و در سال ۱۳۹۰ به‌صورت رسمی با هدف ارائه قهوه باکیفیت و طعمی منحصربه‌فرد تأسیس شد. این برند با بهره‌گیری از دانش تخصصی و تجربیات بین‌المللی، توانسته است جایگاهی ویژه در بازار قهوه ایران کسب کند. ​

4. قهوه ملو

فروشگاه و برند معتبر با ارائه انواع قهوه‌های تخصصی و تجهیزات مرتبط.​

قهوه ملو فعالیت خود را در سال ۱۳۸۴ آغاز کرد و از آن زمان به‌صورت تخصصی در زمینه ترکیب و تفت قهوه و توزیع آن در تهران و شهرستان‌ها فعالیت دارد. این برند با هدف ارائه محصولات با کیفیت و ارتقای فرهنگ نوشیدنی‌های مختلف، به‌ویژه قهوه، در ایران فعالیت می‌کند.

ویژگی‌های قهوه ملو

• تنوع محصولات: ارائه انواع قهوه‌ها و تجهیزات مرتبط
• کیفیت بالا: استفاده از دانه‌های مرغوب و فرآوری دقیق
• خدمات مشتری‌مدار: پشتیبانی قوی و ارسال سریع سفارشات
• فرهنگ‌سازی: تلاش برای ارتقای فرهنگ مصرف قهوه در ایران

5. قهوه آلبا (Alba Coffee Roastery)

تمرکز بر استفاده از دانه‌های مرغوب و فرآوری دقیق برای تولید قهوه‌هایی با طعم و عطر خاص.​

قهوه آلبا در سال ۱۳۹۴ توسط گروهی از علاقه‌مندان به قهوه در تهران تأسیس شد. این برند با هدف ارتقاء فرهنگ قهوه‌نوشی در ایران و ارائه محصولات باکیفیت، فعالیت خود را آغاز کرد. آلبا با همکاری شرکت‌هایی از نیوزیلند، دانه‌های سبز قهوه را از منابع انحصاری وارد کرده و پس از برشته‌کاری، به بازار عرضه می‌کند. 

حرف نهایی

در این مقاله تلاش کردم تا بهترین برندهای قهوه را به شما معرفی کنم. در دو لیست متفاوت برندهای جهانی و ایرانی را معرفی کردم و امیدوارم که از این مقاله اطلاعات مفیدی بدست آورده باشید.

در صورتی که محتوای این صفحه برای شما مناسب بوده، پیشنهاد می‌کنم سایر صفحات ما در نت چین را بخوانید:

• بهترین سایت خرید قهوه
• بهترین شرکت‌های قهوه ایرانی
• بهترین سایت خرید قهوه ساز

نوشته شده توسط : علی کریمی

از سال 98 در زمینه سئو فعالیت دارم و در سایر زمینه های مارکتینگ مانند گوگل ادز و برخی روش های تبلیغاتی فعالیت و مطالعه دارم. نوشتن رو به صورت خودآموز یاد گرفتم و همواره در حال یادگیری هستم تا ساده‌تر بنویسم. امیدوارم که بتونم یک متن ساده و روان در اختیار شما قرار بدم تا بتونید مطالب مورد علاقتون رو بدون پیچیدگی بخونید. در شبکه‌های اجتماعی به راحتی می‌تونید با من در ارتباط باشید.